Pre veterinárov

Mnohí majitelia psov si želajú kŕmiť svoje psy vegetariánskou stravou z rovnakého etického dôvodu, z akého sú vegetariánmi oni sami. Aby bolo možné uspokojiť tento dopyt, je k dispozícii stále viac vegetariánskych jedál a receptov pre psy. Dôkazy pre ich tvrdenia o nutričnej primeranosti však často chýbajú. Niet pochýb o tom, že nutričné požiadavky psa možno uspokojiť stravou, ktorá neobsahuje mäso; je však potrebné vziať do úvahy rozdiel medzi aminokyselinovým profilom rastlinných a živočíšnych bielkovín. Bolo preukázané, že u pracujúcich (športujúcich) psov sa môže rozvinúť anémia, ak sú kŕmené nevyváženou stravou s rastlinnými bielkovinami, ale zostanú v dobrom zdravotnom stave, ak je bezmäsitá strava správne vyvážená. Mnohé rastlinné zložky obsahujú vysoké hladiny neškrobových polysacharidov a ďalších antinutričných faktorov, ktoré môžu znížiť dostupnosť niektorých živín. Strava bez živočíšnych zložiek bude pre psy pravdepodobne aj málo chutná. Všetky diéty by mali byť správne zostavené tak, aby spĺňali požiadavky na živiny na základe chemickej analýzy a predpokladanej alebo nameranej zdanlivej stráviteľnosti, mali by byť dostatočne chutné, aby zabezpečili dostatočný príjem potravy, a mali by pri konzumácii udržiavať dobrý zdravotný stav. Ak vegetariánska strava spĺňa všetky tieto kritériá, potom je to vhodná strava pre psa bez ohľadu na motiváciu majiteľa kŕmiť ho vegetariánskou stravou.

Odkaz v češtine:W.Y.Brown 2009 vegetariánstvo u psov

Odkaz v angličtine: https://www.ethicalpets.co.uk/blog/wp-content/uploads/2019/07/brown-raan-2009-vegetarian-dog.pdf

Tento výskum sa uskutočnil na katedre chovu zvierat Veterinárnej akadémie Litovskej univerzity zdravotníckych vied v roku 2019. V tomto výskume boli psy v nemeckom Scheeri kŕmené dvoma rôznymi stravami: vegánskou a mäsitou. Nutričná primeranosť vegánskej stravy bola stanovená analýzou krvných vzoriek od 40 psov, z ktorých 20 bolo kŕmených 100 % rastlinnou vegánskou stravou v priemere 2,15 roka a kontrolná skupina 20 psov bola kŕmená stravou založenou na mäse. Výsledky ukázali rovnaký počet prebytkov v oboch skupinách; vegánska skupina však mala iba dva nutričné nedostatky v porovnaní s 11 v skupine kŕmenej mäsom. Medzi skupinami boli zistené štatisticky významné rozdiely (p < 0,01) v koncentráciách železa, vitamínu B12 a kyseliny listovej. Celková bielkovina, vápnik a horčík sa signifikantne nelíšili (p > 0,05). Ďalej s cieľom vyhodnotiť vplyv rastlinnej stravy na zdravie psov bolo osem psov podrobených šesťtýždňovému kŕmeniu. Psy boli rozdelené do dvoch skupín po štyroch psoch; kontrolná skupina bola kŕmená stravou založenou na mäse a druhá skupina vegánskou stravou. Krvné analýzy boli vykonané pred začiatkom a na konci štúdie. Výsledky ukázali, že väčšina hodnôt sa významne nezmenila. Niektoré nedostatky kyseliny listovej, B12 a železa zistené pred štúdiou dosiahli počas štúdie na vegánskej strave odporúčané zdravé rozmedzie, hoci u jedného psa došlo k nadbytku kyseliny listovej a u iného psa k nedostatku kyseliny listovej. Všetci účastníci zo všetkých skupín boli vyhodnotení ako celkovo v dobrom zdravotnom stave alebo v stave, ktorý by neovplyvnil chemické parametre krvi. Patria medzi ne celkové bielkoviny, vitamín B12, kyselina listová, vápnik, horčík, železo, taurín a L-karnitín. Laboratóriami, ktoré analyzovali vzorky krvi, boli v Nemecku Laboklin (sedem vzoriek), EasyLAB (dve vzorky), IDEXX (37 vzoriek), SYNLAB (jedna vzorka); v Austrálii ASAP LABORATORY (dve vzorky); a v Anglicku AXIOM VETERINARY LABORATORIES (dve vzorky). Veterinári vykonávali fyzikálne vyšetrenia pri odbere vzoriek krvi v rôznych mestách v Nemecku (vrátane Stuttgartu a Regensburgu), Anglicku (Newton Abbot) a Austrálii (Melbourne). Na zber ďalších údajov od majiteľov psov, ktorí sa stravujú vegánskou alebo čiastočne vegánskou stravou, vyplnilo dotazník (pôvodne predložený niekoľkým tisícom potenciálnych účastníkov) 250 ľudí. Analýza chémie krvi a fyzikálne vyšetrenia vegánskych psov v tejto štúdii spoločne jasne ukazujú, že vegánska strava môže byť pre psy zdravá a adekvátna a v niektorých prípadoch dokonca zlepšiť celkové zdravie. Ďalšie údaje zhromaždené od 250 majiteľov psov, ktorí kŕmili rastlinnou stravou, tento záver silne podporili.

Odkaz: https://vegan-dogfood.co.uk/wp-content/uploads/2020/10/MastersThesisEffectsVeganDiet.pdf

Trendy vo výžive domácich zvierat často odrážajú trendy vo výžive ľudí a odrážajú túžbu majiteľov domácich miláčikov kŕmiť ich stravou, ktorú považujú za zdravú a prospešnú pre pohodu svojich miláčikov.1–3 Počet ľudí, ktorí sa rozhodnú jesť rastlinnú stravu a prijmú vegánsky životný štýl, neustále rastie, pretože jednotlivci hľadajú životný štýl, ktorý vnímajú ako zdravší a s menším vplyvom na zvieratá a životné prostredie.4–6 Bolo naznačené, že vylučovanie mäsa z jedálnička je častejšie medzi majiteľmi domácich zvierat než medzi širokou verejnosťou.7–9 Mnohí z týchto jednotlivcov, ktorí sa vyhýbajú mäsu, majú morálnu dilemu týkajúcu sa chovu mäsožravých domácich miláčikov: vyhýbajú sa živočíšnym produktom vo svojej vlastnej strave, ale žijú s domácimi miláčikmi, ktoré sa spoliehajú na výživu z produktov pochádzajúcich z iných zvierat.7 Záujem o rastlinnú stravu a jej dostupnosť na severoamerickom trhu s krmivami pre domáce zvieratá rastie,10,11 no existuje len málo údajov, ktoré by podporovali prínosy kŕmenia všežravých a mäsožravých domácich miláčikov rastlinnou stravou. U psov možno väčšinu základných živín získať z rastlinných zdrojov.12 Psy sa však vyvinuli pri konzumácii všežravej stravy s vysokým obsahom živočíšnych tkanív,13 čo vedie k obavám, či rastlinná strava môže úplne uspokojiť nutričné požiadavky psov. Uskutočnilo sa len málo štúdií, ktoré by skúmali nutričnú dostatočnosť rastlinnej stravy. Výskumníci publikovaných štúdií jednoducho hodnotili obsah niektorých živín v rastlinnej strave alebo hodnotili obmedzený počet zdravotných premenných u psov kŕmených rastlinnou stravou. Účelom tu uvedených informácií bolo zaoberať sa živinami, ktoré vzbudzujú obavy pri zostavovaní rastlinnej stravy, a tým, ako uspokojiť nutričné požiadavky psov bez použitia zložiek živočíšneho pôvodu. Jej cieľom bolo pomôcť veterinárom pri hodnotení rastlinnej stravy a poskytnúť usmernenia majiteľom domácich miláčikov, ktorí chcú kŕmiť svoje psy takýmito diétami.

Odkaz v češtine: AVMA – Rastlinná strava pre psy

Odkaz: https://doi.org/10.2460/javma.253.11.1425

Obilniny s nízkou záťažou životného prostredia, ako je raž, a vedľajšie produkty živočíšneho pôvodu, ktoré nemožno použiť na ľudskú výživu, ako je perová múčka, sa tešia rastúcemu záujmu ako udržateľné zdroje krmív. Osem psov plemena bígl bolo zaradených do štúdie s dizajnom latinského štvorca 4 × 4 a dostávali základnú vegetariánsku stravu alebo rovnakú stravu doplnenú hydrolyzovanou perovou múčkou (2,7 %) a buď 20,1 % kukuričnej múčky, 60,4 % fermentovanej raže, alebo 20,1 % raže ako základu (obsah vlhkosti v strave približne 42 %). V porovnaní s ostatnými skupinami bol obsah sušiny (DM) vo výkaloch psov kŕmených základnou diétou vyšší (30,0 %, p < 0,05), zatiaľ čo psy kŕmené základnou diétou + raž mali najnižší obsah DM (26,5 %, p < 0,05). Hodnotenie výkalov však bolo považované za prijateľné (dobre formované a pevné). Stráviteľnosť škrobu bola nižšia (p < 0,05) u psov kŕmených základnou diétou + kukuričným šrotom. Psy vykazovali vysokú a zhodnú akceptáciu (bodové hodnotenie príjmu potravy) experimentálnych diét. Keďže pri použití raže v experimentálnych diétach bola pozorovaná porovnateľná kvalita výkalov a vysoká stráviteľnosť živín, možno ju považovať za alternatívny zdroj sacharidov v krmivách pre psy.

Odkaz v angličtine: hhttps://elib.tiho-hannover.de/servlets/MCRFileNodeServlet/tiho_derivate_00000969/animals-11-00496.pdf 

Znalosti o stráviteľnosti minerálnych látok u psov sú nedostatočné a súčasné poznatky sa zameriavajú na stráviteľnosť doplnkových minerálnych látok, nie na vlastnú stráviteľnosť minerálnych látok. Cieľom tejto štúdie bolo stanoviť zdanlivú a skutočnú stráviteľnosť (TD) makronutrientov a mikronutrientov a celkový výdaj endogénnych živín gastrointestinálnym traktom u psov kŕmených buď živočíšnou, alebo rastlinnou výživou pre dospelých. Osem účelovo chovaných bíglov (dva intaktné psy, šesť kastrovaných súk) podobného veku (2,12 ± 0,35 roka, priemer ± SD) a hmotnosti (9,92 ± 0,73 kg, priemer ± SD) bolo ustajnených v pároch v kotercoch, ale kŕmených individuálne na základe individuálnych udržiavacích energetických potrieb. Dve základné diéty (na báze živočíšnych a rastlinných bielkovín) boli zostavené tak, aby spĺňali nutričné požiadavky dospelých psov. Na základe základných diét boli vytvorené dve ďalšie skúšobné diéty, a to zriedením diét o 50 % bezvodou α-D-glukózou, aby bolo možné kvantifikovať endogénne straty minerálnych látok a vypočítať TD. Všetky diéty obsahovali oxid titaničitý v množstve 0,3 % na výpočet stráviteľnosti živín. Psy mali počas celého pokusu ako jediný zdroj vody deionizovanú vodu. Psy v určitej chovnej stanici boli náhodne zaradené na experimentálnu diétu na 10 dní (experimentálne obdobie) a posledné 4 dni každého obdobia sa odoberali vzorky trusu. Všetky psy boli kŕmené všetkými pokusnými diétami v náhodnom poradí na základe 4 × 4 opakovaných latinských štvorcov. Psy kŕmené intaktnou diétou mali vyššiu zdanlivú stráviteľnosť minerálnych látok v porovnaní so psami kŕmenými riedenou diétou (P < 0,05). Zdanlivá stráviteľnosť fosforu bola vyššia u psov kŕmených diétou 2 v porovnaní s diétou 1 (P = 0,01) a riedenými diétami (P < 0,001). U psov kŕmených diétou 2 bol zaznamenaný trend k vyššej TD Cu v porovnaní s diétou 1 (P = 0,08). Skutočná stráviteľnosť P, Mg, Zn a Mn bola vyššia u psov kŕmených diétou 2 v porovnaní s diétou 1 (P < 0,05, P = 0,01, P = 0,02, P = 0,009). Tieto výsledky naznačujú, že zdanlivá stráviteľnosť a TD nevedú k podobným hodnotám. Ďalší výskum TD u psov by sa mal vykonávať iba v prípade, že bude vyvinutý lepší model.

Odkaz v angličtine: https://doi.org/10.1093/jas/skz001

Domestikácia psov bola dôležitou epizódou vo vývoji ľudskej civilizácie. O presnom načasovaní a mieste tejto udalosti sa vedú diskusie1,2,3,4,5 a málo sa vie o genetických zmenách, ktoré sprevádzali premenu dávnych vlkov na domáce psy. V tejto práci vykonávame resekvenovanie celého genómu psov a vlkov s cieľom identifikovať 3,8 milióna genetických variantov, ktoré slúžia na určenie 36 genómových oblastí, ktoré pravdepodobne predstavujú ciele selekcie počas domestikácie psa. Devätnásť z týchto oblastí obsahuje gény dôležité pre funkciu mozgu, z ktorých osem patrí k vývojovým dráham nervovej sústavy a potenciálne sú základom zmien správania, ktoré sú pre domestikáciu psa kľúčové6. Desať génov s kľúčovou úlohou v trávení škrobu a metabolizme tukov takisto vykazuje signály selekcie. Identifikujeme kandidátske mutácie v kľúčových génoch a poskytujeme funkčnú podporu pre zvýšené trávenie škrobu u psov v porovnaní s vlkmi. Naše výsledky naznačujú, že nové adaptácie umožňujúce raným predkom moderných psov prospievať na strave bohatej na škrob v porovnaní s mäsožravou stravou vlkov predstavovali kľúčový krok v ranej domestikácii psov.

Odkaz v angličtine: https://doi.org/10.1038/nature11837

Odkaz v češtine: nature11837 cs

Výskum evolúcie potravy a stravy psov sa z veľkej časti sústredil na mrchožrútstvo počas ich počiatočnej domestikácie a na genetické adaptácie na prostredie bohaté na škrob po nástupe poľnohospodárstva. Sibírsky archeologický záznam dokladá ďalšie kritické zmeny v potrave a strave psov, ktoré pravdepodobne charakterizujú holocénne psy na celom svete. Rekonštrukcia telesnej veľkosti sibírskych psov v strednom holocéne ukazuje, že väčšina z nich bola oveľa menšia ako pleistocénni vlci. To prispelo k tomu, že psy mali tendenciu živiť sa zdochlinami a malou korisťou a obmedziť spoločné zháňanie potravy. Analýza stabilných izotopov uhlíka a dusíka sibírskych psov ukazuje, že ich strava bola rozmanitejšia ako strava pleistocénnych vlkov. To zahŕňalo obvyklú konzumáciu morskej a sladkovodnej potravy v strednom holocéne a závislosť od potravy C4 v neskorom holocéne. Kŕmenie týmito potravinami a antropogénnym odpadom zvýšilo expozíciu psov mikróbom, ovplyvnilo ich črevné mikrobiómy a formovalo dlhodobú históriu psej populácie.

Odkaz v angličtine: https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.abo6493

Odkaz v češtine: sciadv.abo6493 cs

Dopyt spotrebiteľov po komerčne pripravovaných krmivách rastlinného pôvodu (PB) pre psy rastie, ale chýbajú štúdie hodnotiace krátkodobé alebo dlhodobé účinky PB stravy na zdravie psov. Cieľom tejto štúdie bolo zhodnotiť krátkodobé aminokyselinové (AA), klinicko-patologické a echokardiografické nálezy u 34 psov vo vlastníctve klientov, ktoré boli kŕmené komerčnou extrudovanou rastlinnou stravou (PBD), v ktorej bol hlavným zdrojom bielkovín hrachový proteín, a u 4 kontrolných psov kŕmených komerčnou extrudovanou tradičnou stravou (TD). Plazmatické koncentrácie AA a taurínu v plnej krvi boli merané u psov na začiatku a po 4 týždňoch podávania PBD alebo TD. Hematologické, biochemické a echokardiografické vyšetrenie séra bolo vykonané na začiatku a po 12 týždňoch podávania PBD alebo TD. Štyri psy zo skupiny PBD štúdiu nedokončili. Po 4 týždňoch na PBD boli u psov v porovnaní s východiskovým stavom zistené vyššie koncentrácie všetkých esenciálnych aminokyselín okrem metionínu. Taurín (plazma a plná krv) bol tiež vyšší po 4 týždňoch na PBD v porovnaní s východiskovou hodnotou. Bol zistený významný rozdiel v tauríne v plnej krvi medzi skupinou PBD a kontrolnou skupinou po 4 týždňoch (P = 0,026), pričom skupina PBD mala vyššiu hodnotu. Medián hematologických a biochemických výsledkov v skupine PBD bol na začiatku a po 12 týždňoch v norme. V skupine PBD bol vnútorný diastolický rozmer ľavej komory (LVIDd, P = < .001) a normalizovaný LVIDd (P = 0,031) vyšší 12 týždňov po PBD v porovnaní s východiskovou hodnotou. Neboli zistené žiadne významné rozdiely vo vnútornom systolickom rozmere ľavej komory (LVID), normalizovanom LVID alebo frakčnom skrátení 12 týždňov po PBD. Pri žiadnom z echokardiografických parametrov na začiatku ani po 12 týždňoch nebol štatisticky preukázaný rozdiel medzi oboma skupinami psov. V tejto kohorte psov kŕmených komerčnou extrudovanou PBD nebol pozorovaný nedostatok esenciálnych AA ani taurínu. Okrem toho neboli zistené klinicky významné hematologické, biochemické a echokardiografické zmeny v sére. Je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či dlhodobé statické podávanie PB diét môže splniť a udržať cieľové hodnoty AA a ďalších živín u psov.

Odkaz: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0258044

V ľudskej populácii dochádza k nárastu vegetariánstva a vegánstva. Zdá sa, že tento trend sa objavuje aj pri spoločenských zvieratách, ktorých opatrovníci uprednostňujú kŕmenie svojich zvierat v súlade s vlastnými stravovacími hodnotami a voľbou. Medzi veterinármi a internetovými komentátormi sa však objavili polemiky o bezpečnosti kŕmenia mäsožravých druhov, ako sú mačky a psy, vegánskou stravou. Napriek tejto kontroverzii doteraz neexistovalo žiadne systematické hodnotenie dôkazov na túto tému. Bola vykonaná systematická rešerš v databázach Medline, Scopus a Web of Science, ktorá identifikovala 16 štúdií o vplyve vegánskej stravy na zdravie mačiek a psov. Štúdie boli hodnotené z hľadiska kvality pomocou zavedených nástrojov kritického hodnotenia alebo pokynov na podávanie správ. Bola zistená značná heterogenita meraných výsledkov a použitých dizajnov štúdií, pričom len málo štúdií hodnotilo kľúčové výsledky, ktoré boli predmetom záujmu. Na posúdenie istoty dôkazov bolo použité hodnotenie GRADE (Grading of Recommendations, Assessment, Development and Evaluation), pričom dôkazy pre väčšinu výsledkov boli hodnotené ako nízke alebo veľmi nízke. Hoci je pri formulovaní odporúčaní potrebné vziať do úvahy kvalitu a množstvo dôkazov, neboli zistené žiadne prevažujúce dôkazy o nežiaducich účinkoch vyplývajúcich z používania týchto diét a existovali určité dôkazy o prínosoch. Odporúča sa však, aby sa v budúcnosti uskutočnili vysokokvalitné štúdie so štandardizovanými meraniami výsledkov a veľkými vzorkami. Ak chcú chovatelia v súčasnosti kŕmiť svoje spoločenské zvieratá vegánskou stravou, mali by byť opatrní a používať komerčne vyrábané diéty, ktoré boli zostavené s ohľadom na nutričné potreby cieľových druhov.

Odkaz v angličtine: https://doi.org/10.3390/vetsci10010052

Odkaz v češtine: vetsci-10-00052 cs

Teoreticky môže byť potreba živín psa pokrytá správne vyváženou bezmäsitou stravou, ale dôkazy pre to chýbajú. Fyzická záťaž kladie na organizmus ďalšie nároky a u psov kŕmených bezmäsitou stravou môže byť zvýšené riziko vzniku športovej anémie. Predpokladali sme, že cvičiace psy zostanú v dobrom zdravotnom stave a nedôjde u nich k rozvoju anémie, ak sú kŕmené nutrične vyváženou bezmäsitou stravou. Na tento účel bolo dvanásť sibírskych huskyov, ktoré pretekali v šprinte, kŕmených buď komerčnou diétou odporúčanou pre aktívne psy (n 6), alebo bezmäsitou diétou zostavenou podľa rovnakých nutričných špecifikácií (n 6). Komerčná diéta obsahovala 43 % hydinovej múčky, zatiaľ čo sójová múčka a kukuričný lepok tvorili 43 % bezmäsitej diéty ako hlavné bielkovinové zložky. Psy boli kŕmené týmito diétami ako jediným príjmom živín počas 16 týždňov, z toho 10 týždňov pretekov. V týždňoch 0, 3, 8 a 16 boli odobraté vzorky krvi a v týždňoch 0, 8 a 16 boli vykonané veterinárne kontroly. Hematologické výsledky všetkých psov bez ohľadu na diétu boli počas celej štúdie v norme a konzultujúci veterinárny lekár hodnotil všetky psy ako psy vo výbornej fyzickej kondícii. U žiadneho psa v tejto štúdii sa nevyskytla anémia. Naopak, počty erytrocytov a hodnoty Hb sa v priebehu času významne zvyšovali (P < 0,01) v oboch skupinách psov. Táto štúdia je prvá, ktorá preukázala, že starostlivo vyvážená bezmäsitá strava môže udržať normálne hematologické hodnoty u cvičiacich psov.

Odkaz v angličtine: https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/an-experimental-meatfree-diet-maintained-haematological-characteristics-in-sprintracing-sled-dogs/49358B7C6F05A5AC042D01E322EB3A0C

Odkaz v češtine: an-experimental-meat-free-diet-maintained-haematological-characteristics-in-sprint-racing-sled-dogs cs

Na celom svete sa rozširuje rastlinná strava, ktorá sa uplatňuje aj pri domácich zvieratách, čo je reakcia na veľkú záťaž, ktorú predstavuje živočíšna výroba pre životné prostredie. Nedostatok potravín je už teraz vo svete veľkým problémom a očakávaný rast populácie ho v budúcnosti ešte prehĺbi. Rastlinná strava pre domáce zvieratá je v poslednom čase rozvíjajúcou sa oblasťou výskumu. V tomto článku bola vykonaná rešerš existujúcej literatúry v oblasti rastlinnej stravy s cieľom preskúmať motiváciu, vierohodnosť a dostupnosť tejto stravy pre psy a mačky. Zistenia naznačujú, že rozhodnutie zdržať sa mäsa je motivované ekologickou záťažou mäsového priemyslu, humanizáciou zvierat a psychickým strádaním majiteľov zvierat v záujmovom chove, ktorí sa zdržiavajú mäsa. Po diskusii o nutričných požiadavkách a dôkladnom prehľade štúdií o analýze obsahu a kŕmnych skúškach dospieva článok k záveru, že rastlinná strava je pre psy a mačky možná. V súčasnosti sú však potrebné rozsiahle znalosti a priebežné sledovanie, aby sa zistila bezpečnosť a zdravotná nezávadnosť stravy, najmä u mačiek. Autor je presvedčený, že rastlinná strava pre psy môže byť adekvátna, ak ju predpíše veterinárny lekár a pri bežnom sledovaní. Pre mačky autor rastlinnú stravu neodporúča, hoci v budúcnosti to s najväčšou pravdepodobnosťou bude možné. V článku sa diskutuje aj o obmedzeniach a budúcich smeroch.

Odkaz v angličtine: http://huveta.hu/handle/10832/2350